AC Haut-Medoc, CB, France, 13% 750ml, Terravert, \2150

45%CS, 45%Me, 10%PV

18世紀に開かれた古いシャトーだが、途中ブランクがあり、1987年に再開されたようだ。不作の'11ながら結構濃い造りで適度な凝縮感も感じられ、頑張ったことが伺える。

昨晩はカボチャが穫れたので、あり合わせの材料を加えて天麩羅に。ふくよかなワインととても良く合う。