IGT Toscana, 12.5%, 750ml, Bristol, \918

100%Ch

キアンティ地区に1988年創業のワイナリー。赤も作っている。コルクの劣化はなかったが、着色が激しい。冷暗所で保存されていなかったようだ。少し甘みが強かったので、氷を入れて。スッキリ感はないが、口当たりは優しい。

昨晩はお手軽に肉味噌キャベツ。先日安売りしていたクックドゥーを使って。簡単だが、結構いける。お手軽の冷や奴も添えて。優しいワインとも良く合う。