DO Carinena, Espana, 13%, 750ml, Pieroth, \1776

Grenache, Tempranillo, Cariñena

ボデガの詳細は不明。もう十分に熟成が進み、口当たりは穏やか。食中酒として十分な品質だが、もう少し安くてもいいのでは。

畑のソラマメが穫れ始めたので、素焼きと海老料理に。いただきもののサクランボも添えて。焼き物は皮のまま少しレンジで加熱し、オーブントースターで。料理の方は茹でてむき身にし、エビとソテー、ベシャメルをかけて。どちらも素材の味が生きて美味しい。濃いワインとの相性も良い。