AC Medoc, CB, France, 13%, 750ml, JIS, \2180

55%CS, 30%Me, 15%PV

濃い造り。少し雑味を感じられるのは機械収穫を取り入れているせいか。'08以降、ブルジョア級に格付けされているようだ。面積は27ha。WA90との記載もあるが、並のボルドー。

昨晩はタラの芽をたくさんいただいたので天麩羅に。我が家のウドの新葉も加えて。あまり味わいは強くないが季節感は満点。ワインとの相性も良い。