Piemonte DOC, Italia, 13.5%, 750ml, JIS, \1718

100%Ba

1831年から続く家族経営のワイナリー。もう結構熟成が進んでいるはずだが、若いぶどうジュースの香り。日本のベリーＡに似た感じ。わりとサラリとした造りで、飲みやすい。同じバルベーラでも、Asti の方はDOCG。

昨晩は久しぶりに活きのクロソイがあったので、煮付けとお刺身に。旬の生ワカメも酢の物とお汁に。軽めのワインとの相性も良い。