AC Haut-Medoc, France, 14%, 750ml, JIS, \2333
49%Me, 41%CS, 6%CF, 4%PV
'09らしい凝縮感の高い味わい。やや硬さは残るが、もう十分に飲める。ラリヴォーの2ndのようだが、値段はそれほど安くはない。1stと比べてみたいものだ。
昨晩はエビマヨブロッコリ。先日の胸肉を海老に変えてみたようなものだが、こちらの方が好みだ。ママレードがなかったので、蜂蜜と練乳を少し加えてみた。濃いワインにも十分あう。
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