AC Pessac-Leognan, France, 12.5%, 750ml, TIC, \2030

78%SB, 22%Se

サーバー障害でブログ更新が遅れました。無料のシステムなので文句は言えないが、丸２日使えないのは困る。

20年経っているとは思えない綺麗な色調だが、味わいは適度な酸があるが淡泊で、旨みが感じられない。ド・フューザルと姉妹シャトーのようだが、品質は別物だ。

この日は黒毛を使った肉じゃが。結構綺麗に出来た。味わいの薄いワインとも結構良く合う。