AC Castillon Cotes de Bordeaux, France, 13%, 750ml, Enoteca, \1832

Me 70%, CF 30%

とても穏やかで、喉ごしスムーズ。上手く熟成している。特段凝縮感は感じられないが、サラリとして食中酒にはもってこいだと思う。

昨晩は定番のカキフライ。この時期、大型の物がいつも安く売られておりありがたい。いつ食べても美味しくて飽きが来ない。優しいワインととても良く合う。