Mendocino County, CA, USA, 13.7%, 750ml, Fwines, \1876

CS、etc.

CCOFの認定を受けた有機農法ワインらしいが、かなり甘みが強い。口当たりはいいが、あまり好みではない。

昨晩は久しぶりにいいソイがあったので、煮付けに。自園のウドを添えて。ブリの刺身は天然物だが、最近の大型のものは脂がのって結構いける。甘口のワインでも良く合う。