Vignes de Paul Valmont Rouge 2018

IGP Pays d'Oc, France, 13.5%, 750ml, Smile, \546

Ca 50%, Ci 20%, Gr 20%, Me 10%

 

先日も飲んだ典型的な南仏テーブルワイン。食中酒として問題ない味わいだが、同価格帯でも、もっと美味しいものがたくさんあるように思う。まあ、たくさん買ってしまったので、しばらく付き合うことになるが。

昨晩は海老とブロッコリーのうま塩。某社の大皿シリーズのひとつだが、以前から気に入っているもののひとつ。簡単で失敗がなくていい。最近は立派なブロッコリーがとても安いのでチャンスだ。海老はまだ値上がりしていないが、いずれ食べにくくなるのだろう。ワインとの相性はまあまあか。