Veneto, Italia, 12.5%, 750ml, Cordonvert, \1382

Sangiovese, Merlot

淡い透明感のあるルビー。ちょっと甘みがあるが、サンジョヴェーゼらしい酸もあり、飲みやすい。軽いワインだが、食中酒にはいいのでは。

昨晩はサーモンのポアレ、なめこビスクソース。刺身用のサクをバターで焼いただけの簡単なものだが、結構いける。なめことビスクの相性も良い。もちろん軽めのワインとも良く合う。