Emilia Romagna DOC, Italia, 13%, 750ml, Terravert, \2150

Sa 100%

淡いルビー色で、ひとむかし前のキャンティを思わせる。味わいもきれいな酸がアタックし、ピノとも似る。ワイン単独でも十分に味わえる。食中酒としても申し分ない。

昨晩は定番のトンカツ。肩ロースの甘い脂とキリリとしたワインが良く合う。