Raccolto Appassimento Mare Magnum 2012

Veneto IGT, Italia, 14%, 750ml, JSR, \1532

Corvina, Molinara, Rondinella, Lagrein, Me

 

アパッシメントだが、それほどふくよかさは感じない。甘酸っぱい口当たりで果実味たっぷりだが、食事とは良く合う。

 

昨晩は冷凍庫のあり合わせをかき集めて天麩羅。海老、鯛、牡蠣、イカ、インゲン、それにレンコン、人参、サツマイモ、ヤーコン、栗、エリンギ、椎茸を一切れずつ。結構満腹だ。ワインもすすむ。