DOCG Toscana, Italia, 13.5%, 750ml, Cordonvert, \2241

Sa

結構濃い造りだが、口当たりは優しい。適度に凝縮感もあり、円やかでとても飲みやすい。最近のキアンティクラシコは良くできていて好感が持てる。

昨晩はチンジャオロースー。この時期はタケノコの代わりにヤーコンを使っているので、少し甘めに出来る。豚肉の旨さが引き立つ。コクのあるワインとも良く合う。