Lombardia IGT, Italia, 13%, 750ml, Overseas, \1247

CS

ワインの詳細は不明。ヴィンテージ表記もない。でも結構いい造りで、角はなく穏やか。適度に凝縮感もあり、美味しい。

昨晩は七草ということで毎年、おかゆ（雑炊）を作っている。市販の七草は高いので、あり合わせの材料で。副菜にスペイン風オムレツにチャレンジ。結構簡単で、なかなか美味しい。あり合わせの食材が利用でき、卵だけで出来る。これはレピートだ。もちろんワインとの相性も良い。