AC Medoc, France, 13.5%, 750ml, Enoteca, \1902

Me, CS

最近はムートンカデも色々な種類がある。これはレゼルブシリーズのひとつで少し格上とのこと。テロワールの特徴はよくわからないが、スタンダードとよく似た味わい。バランス良く、食中酒に申し分ない。

昨晩はカワハギの煮付け。ちょっと小型だが、ウマズラよりは明らかに美味しい。ふくよかなワインととても良く合う。