Demoiselle de la Confession 2016

AC Bordeaux, France, 14%, 750ml, Terravert, \1078

Me 100%

 

夜中の地震ではびっくりして飛び起きたが、幸い我が家の被害はなかった。

サンテミリオンのコンフェッションが域外で造るワインだが、どうしてとても旨い。2016年ということもあるのだろうが、この価格ならお勧めだ。先日の倍くらいするオーメドックよりは遙かに旨い。

昨晩はとんかつ。最近は肩ロースの厚切りを使っているが、ロースより美味しい感じ。ワインとの相性もとても良い。