AC Saint-Emilion GC, France, 13%, 750ml, Tomoe, \1944

Me 90%, CF 10%

これも巴工業の株主優待品のようだ。巴工業は遠心分離器などの分析機器のメーカーだが、昔から化学製品の輸入も手がけているようで、ワインのインポーターとしてもサンテミリオンに古くからひっそりとかかわっているようだ。社長の趣味か？　まだ硬さが残るもののクラシックな造りで、食中酒として申し分ない。

昨晩はジャーマンポテト。今回は「さやあかね」を使ってみたが、結構いける。若いワインとも良く合う。