Yamanashi, Japan, 10%, 750ml, Honbou, \833

Koshu 100%

フリーランを用いた低アルコールでちょっと甘みのある甲州。私の好みではないが、キリリと冷やせば飲める。食中酒向きではないように思う。

ジャガイモがたくさんあるので、昨晩はコロッケを作ってみた。意外と手間がかかる。今回は「さやあかね」を使ってみたが、しっとり仕上がりなかなかいける。やや甘口のワインでも相性は良い。