Estancia Pinot Grigio 2012

Monterey, California, USA, 13%, 750ML, Accolade, \1599

PG 100%

 

あまり馴染みのないピノグリのワイン。結構コクがあり、飲み応えがある。冷やして飲んでもとても味わい深い。好みだ。余談だが、最初に飲んだカリフォルニアワインがエスタンシア・メリテージ1999だったが、美味しかったのを覚えている。いい造り手だ。

昨晩は珍しく牡蠣があったのであり合わせの材料でアヒージョに。新じゃがの小イモも加えて。出汁の効いたオリーブオイルを染ませて食べるととても美味しい。コクのある白ワインとも良く合う。