IGT Sicilia, Italia, 13%, 750ml, Mercian, \342

Ch 85%, Inzolia 15%

暑くなってきたので、今年初めての白。イタリア各地でテーブルワインを生産しているメーカーのようで、これも値段なりの品質。残りは料理用に回しましょう。氷を入れて水代わりの感じ。

昨晩は生ウニをいただいたのでシンプルにウニ丼。やはり年に一度は食べたいものだ。淡泊な白とも良く合う。