Parcelle B53 Le Moulin 2011 Chateau Mont-Perat

AC Bordeaux, France, 12%, 750ml, Jouseiishii, \1491

CS 100%

 

デスパーニュが特別の区画のカベルネで造るワインのようだ。思ったほど濃くはなく、口当たりは優しい。'11ということもあるのか、モンペラより少し軽めに仕上がっていて、私には好みだ。2011ボルドーも捨てたものではない。

 

昨晩はギョウザ。おうち餃子はたっぷり食べれて嬉しい。ワインとも良く合う。