AC Bordeaux, France, 13.5%, 750ml, Mottox, \1995

Me 80%, CS 10%, CF 10%

デスパーニュ家が作る旨安ボルドーの代表格。今まで何度も飲んだが、外れたためしがない。しかも良年の2009年とくれば間違いない。

昨晩は久しぶりに餃子。奥様が頑張ってくれた。やはり餃子はおうちギョーザに限る。ワインとの相性も良い。