Vin de France, France, 14.5%, 750ml, Mikuni, \1078

Sy 100%

北ローヌ、エルミタージュに本拠を置くドメーヌ。歴史は古く、紆余曲折があったが、現在は女性醸造家の元でエコに力を入れているようだ。若いが口当たりは優しく、食中酒として十分。

昨晩は和牛の薄切りがあったので、塩コショウだけのソテーで。ヤーコンがたくさんあるのでこれもソテーして付け合わせに。ローヌのワインは肉と良く合う。