IGT Toscana, Italia, 750ml, 14%, Italia, \1690

Sangiovese 100%

いろいろな銘柄を造っている会社だが、これは唯一、サンジョベ100%で造られている。少し枯れた色調だが、味わいは適度な凝縮感があり、ふくよかで飲み頃。QPRは高い。

昨晩は国産の立派な塩サバがあったので焼いてみた。脂がのってとても旨い。濃いめのワインとも良く合う。