Yoichi, Hokkaido, Japan, 13%, 720ml, Yoichi, \2972

Zw 100%

とても濃い色調だが、味わいは優しい。この品種の特徴か。角が無く、食中酒として心地よい。日本ワインも普通に美味しくなった。

冷凍庫に古い大海老があったので、昨晩は海老フライ。なかなか食べ応えがある。珍しくヒラマサの刺身があったので買ってみたが。カンパチ風でとても美味しい。日本ワインとの相性も良い。