Vino de la Tierra de Extremadura, Espana, 12.5%, 750ml, \1569
Te 100%
枯れた色調で透明感もないが、味わいは穏やかで悪くはない。ボデガの詳細も不明だが、メダルをたくさんもらっているようだ。
昨晩は珍しくワンプレートにしてみた。旬の県産の太いアスパラを豚ロースで巻いてフライにした。噛むととてもジューシイで絶品。街の串揚げ屋でもなかなか食べられない味わい。もちろんワインとの相性もとても良い。
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