M de Fonbadet 2015

AC Medoc, France, 13.5%, 750ml, Belluna, \1256

CS 50%, Me 25%, CF 25%

 

「M」はメドックを示すようで、ポイヤックのフォンバデが造るサード的ワイン。半年前に飲んだときより随分飲みやすくなっている。良年らしく、バランスの良い味わいで、食中酒として申し分ない。

昨晩は天麩羅と定番の帆立2品など。若いが穏やかなワインと良く合う。