AC Haut-Medoc, France, 12.5%, 750ml, Mottox, \1880

CS 45%, Me 45%, CF 10%

格付け５級・カントメルルの2nd。'05らしく濃いが、もう十分に優しい口当たり。でも、この価格なら他のクルブルジョアの方がいいかも。

昨晩は天然ブリと帆立の刺身、帆立のバター醤油焼き、スルメイカの煮付けなど。イカはだいぶ大きくなってきたが、刺身サイズになるにはもう少し時間がかかりそうだ。優しいワインは魚介とも良く合う。