AC Haut-Medoc, CB, France, 12.5%, 750ml, Nakagawa, \1900
CS 56%, Me 44%
この年代にしてはとても濃い造りだが、口当たりは極めて優しい。上手く熟成しており、とても美味しい。QPRは極めて高い。
昨晩は、鯖みりん、ロールキャベツのトマトシチュー、それに冷凍栗を使ったご飯など。飲み頃のボルドーがとても良く合う。
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