DO Ribera del Duero, Espana, 14%, 750ml, Orchestra, \878
Te 100%
スペイン内陸部の大規模ボデガのワイン。
もう20本は飲んだだろうか。残り少なくなってきた。まだ若々しい色調だが、もうすっかり熟れている。食中酒として申し分ない。
今晩は、帆立とイカのソテー、揚げ出し豆腐、自園産サンマルツァーノのミネストローネなど。熟れたワインはシーフードともよく合う。
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