2016年

9月

19日

Adras Ribas del Cua 2008

 

翌日は某スーパー自家製の鯖一夜干し、麻婆豆腐など。鯖は薄塩でなかなかいける。ワインとの相性もよい。

Vino de la Tierra Castilla y Leon, Espana, 13.5%, 750ml, Orchestra, \880

Te 70%, CS 20%, Mencia 10%

 

もうかなり飲み慣れた1本で、十分に落ち着いている。食中酒として申し分ない。

今晩はビーフハンバーグ。いつもは合い挽きを使うが、牛100%もなかなかいける。ドミグラスソースで、ワインとの相性もなかなかいい。