2016年

4月

23日

Vino Rosso Invecchiato in Legno "Devoto"

 

2日目はカレー。暖かくなってくると食べたくなる。ワインは円やかさが増し、珍しいことだが、カレーとも相性がよい。

VdT, Piemonte, Italia, 14%, 750ml, Leadoff, \1432

Ne, Ba

 

澄んだガーネットで、香りは弱い。味わいはドライで、かなりスパイシー。すーっと飲めるが、旨みはイマイチか。

今晩はポテトコロッケ。新じゃがのためかちょっと柔らかめ。甘みが強く、ワインとの相性は悪くない。