2015年

7月

09日

Almendros Blanco El Argosto 2011


翌日はホッケの塩焼き、イカとセロリの炒めなど。暑い日はやはり白がいい。料理との相性もいい。

DO Valencia, Espana, 12.5%, 750ml, Orchestra, \1038

SB 34%, Ch 33%, Riesling 33%


やや濃いめの麦わら色で、冷えてるためか香りは弱い。味わいはややコクがあり、スッキリさはやや弱い。濃い味の白。

今晩のメインは海老とナスの味噌炒め。薄めの味付けにしているので、ワインとの相性はよい。デザートのメロンとも良く合う。