2015年

6月

15日

Rudeles Original 2008 Tierras el Guijarral


翌日は串揚げ、帆立焼きなど。薄味で食べるが、ワインとも良く合う。

DO Ribera del Duero, Espana, 13.5%, 750ml, Orchestra, \1130

Te 95%, Ga 5%


赤っぽいガーネットで、わりとサラリとしているが、酸、タンニンともにしっかりあり、飲み応えあり。どろどろした濃さはなく、口当たりはよい。食中酒として十分な品質。

今晩のメインはシシャモ南蛮サラダ仕立て。甘酸っぱい味付けとワインは結構相性がよい。