2015年

5月

01日

オイスターリーフ

改良園からオイスターリーフの苗が届いた。ミーハーな性格から、牡蠣の味がするということで早速取り寄せてみた。改良園といえばヤーコンを最初に日本へ紹介した種苗会社で、新しい物好きのようだ。

スコットランドなどに自生するムラサキ科の多年生植物なので、寒さには極めて強いとのこと。調べてみると、北海道の海岸などに自生するハマベンケイソウ(Mertensia maritima)の近縁種で、亜種に分類されるものかも知れないが、ほとんど同じと考えていい。大きくなるのが楽しみだ。

夕飯で試しに1枚食べてみた。噂どおり、牡蠣の風味だ。面白い。