2015年

2月

02日

Calizo de Adaras 2011 Bodegas Almansenas

DO Almansa, Espana, 13.5%, 750ml, Orchestra, \365

Ga 50%, Mo 30%, Sy 10%, PV 10%


濃いガーネットだが、わりとサラリとしている。香りはやさしい果実系。味わいも甘みが少しあり、優しい。若いが刺激がなく飲みやすい。食中酒として申し分ない。


今晩は、揚げ出し豆腐、肉じゃがなど。甘めの味付けとワインが良く合う。


翌日は節分。ということで、恵方巻き、カキフライなど。今年の方位は西南西。1本食べるのはちょっとしんどかったが、マルハニチロの上撰新海苔はさすがに美味しい。ワインとの相性もなかなかだ。