Roussillon Pays Cathare Grenache 2008

 

2日目のメインはシーフードドリア。ワインはとても優しくなって、食事ととても良く合うようになった。

Marjorie Gallet, CLAC, Vin de Pays des Pyrenees-Orientales, France, 14.7%, 750ml, Luc, \1120

Gr 50%, Ca 30%, Sy 20%

 

あまり聞き慣れないルーションのヴァンドペイ。セパージュは南仏らしい。

濃い、紫がまだ残るガーネット。香りはジャムのよう。味わいも濃いが、それほど飲みづらくはない。食事と良く合うかといえばちょっとという感じだが、全くだめというわけでもない。1日経てば、もっと優しくなるような気がする。

 

今晩のメインは、ヤーコンの豚肉巻き。甘辛の照り焼き風の味付けなので、ワインと合わないわけではない。