翌日は鯖みりん、お刺身など。ワインは少し円やかになりバランスも向上。お魚との相性も改善された。
AC Cotes de Castillon, France, 12.5%, 750ml, Belluna, \830
Me, etc.
香りは弱い。濃厚な色調で'05らしさはあるが、ちょっと味わいのバランスがいまいち。極端ではないが、やや甘苦系。メルローの円やかさはない。値段なりか。
今晩は海老フライ、ポトフなど。マリアージュ的にはあまり良いとは言えないが、我慢の範囲か。
コメントをお書きください
2024年
4月
25日
木
19日
金
15日
月
05日
3月
28日
23日
土
07日
04日
2月
21日
水
13日
火
コメントをお書きください