DOCG, Piemonte, Italia, 13.5%, 750ml, カツミ商会, \1500

Nebbiolo 100%

少し煉瓦色がかってはいるが、澄んだガーネットで香りは弱い。味わいは少し苦みがあるが穏やかで、アルコールの強さも感じない。特別旨いわけではないが、食中酒としては全く問題ない。

今晩はヒレを使った酢豚。酢をかなり抑えているのでワインとの相性はかなり良い。