翌日のメインは赤魚の竜田揚げ・ピリ辛葱ソース。甘辛い味付けとワインが良く合う。
AC Medoc, France, 13.5%, 750ml, Mottox, \940
Me 60%, CS 40%
かなり濃いガーネットだが、透明感は高い。香りはあまり強くはないが、熟した果実香。味わいはとても円やかで、好み。嫌な苦みも残らない。ちょうど飲み頃で、QPRは極めて高い。
今晩のメニューは1日遅れの七草がゆ風。付け合わせのブリの塩焼きや揚げ出し豆腐ともワインが良く合う。
コメントをお書きください
2024年
4月
25日
木
19日
金
15日
月
05日
3月
28日
23日
土
07日
04日
2月
21日
水
13日
火
コメントをお書きください