AC Pessac-Leognan, France, 12.5%, 750ml, やまざき, \1570

SB 78%, Se 22%

９月に入っても真夏日が続く今年の岩手。なかなか赤に手が出ない。

少し濃いめの麦わら色だが、ほのかなグリーンも感じられ、10年以上熟成とは思えない若々しい色調。洋なし系の香りが芳しい。味わいは厚みがあり、しかもバランスが良く、非常に口当たりがよい。QPRが極めて高く、ワインだけ飲んでも美味しい。おすすめの白。

今晩のメニューはカレー。赤は合いそうにないが、これはとても良く合う。