Columbia Valley, Washington, USA, 12%, 750ml, インポータ不明, \2336
90%CS, 10%Me
1983年創業のワイナリーだが、昨年、一般販売をやめたようだ。高齢化のためか。冷涼地のカベルネらしく凝縮感は乏しい。ワシントン州はカベルネにとってはちょっと厳しいのかも。
昨晩はおでん。寒いときにはいい料理だが、赤ワインとの相性はイマイチのように思う。やはり白か日本酒の方が。
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