Dry Creek Valley, Sonoma, CA, USA, 14.5%, 750ml, Mash, \2760
Zi 100%
コロナによる在庫整理か、格安で出ていたので買ってみた。カリフォルニアらしい濃厚な味わいながら、角はなくスムーズ。酸は乏しいが豊かな果実味が口当たりを優しくしている。QPRはかなり高い。
昨晩はおせちの残りがあったので、簡単に豚ロースのショウガ焼き。薄切り肉でヤーコンの棒切りを包んでみた。下敷きの蒸しキャベツも美味しい。濃厚なワインとも良く合う。
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