IGT Sicilia, Italia, 13%, 750ml, Mercian, \342
Ch 85%, Inzolia 15%
暑くなってきたので、今年初めての白。イタリア各地でテーブルワインを生産しているメーカーのようで、これも値段なりの品質。残りは料理用に回しましょう。氷を入れて水代わりの感じ。
昨晩は生ウニをいただいたのでシンプルにウニ丼。やはり年に一度は食べたいものだ。淡泊な白とも良く合う。
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