IGP Pays d'Oc, France, 13%, 750ml, Mikuni, \889
CS 50%, Sy 50%
若いが、爽やかな酸もあり、濃い割には飲みやすい。食中酒として、早飲みでも十分に美味しい。
昨晩は、生ホタテが安くなってきたのでバター焼きに。畑の山ウドが食べ頃になってきたのでこれも添えて。洋風のアレンジでもなかなかいける。もちろん、ワインとの相性も良い。
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