翌日は鰆の塩焼き、二才の竜田揚げ、イカ刺しなど。久しぶりに魚屋さんに行ったが、海がしけているためか、いい物がない。ワインは円やかさが増し、魚介にも良く合う。
DOC Rioja, Espana, 13.5%, 750ml, Orchestra, \920
Te 100%
落ち着いたガーネットで香りは弱い。味わいも落ち着いているが、タンニンがしっかりある。骨格の太いワインだ。
今晩は、牛肉レタスチャーハン、米ナスのオーブン焼きなど。しっかりしたワインと相性のよい料理だ。
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