翌日は海老フライの丼風。ワインに変化はなく、料理と良く合う。
Vino de la Tierra Cadis, Espana, 12.5%, 750ml, Orchestra, \383
Palomino 100%
淡い麦わら色で香りは弱い。味わいはスッキリ爽やか系で、旨みもあり口当たりがとてもよい。どんな食事とも合いそうで、QPRは非常に高い。シェリーに使う品種だが、辛口の白にもピッタリだ。
今晩は鯖飯、インゲンの豚肉巻きなど。予想通り、ワインと食事の相性は抜群だ。
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