翌日は鰆の味噌漬け、八宝菜など。ワインに変化は少なく、相性は悪くない。
DO Bullas, Espana, 13.5%, 750ml, Orchestra, \765
Monastrell 70%, Syrah 30%
ちょっと熟した感じの色調だが、香りは弱い。味わいは極めて穏やかで、むしろ物足りない感じも。もう何度も飲んでいるが、特に感動はない。WAで評価が高いのが不思議。
今晩は餃子。ちょっと酸があるワインは味ぽんとも良く合う。
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