Western Cape, South Africa, 14%, 750ml, Axas, \926
CS, Sh, PT
濃い若々しい色調で、香りは弱い。味わいも濃いが、ほのかな甘みがあり、口当たりは優しい。ちょっとチリカベのような感じ。食中酒として十分な品質。
今晩は牡蠣飯、ブリの塩焼きなど。薄味の料理でも相性は悪くない。
翌日のメインはサーモン春巻き。ワインはより円やかになり、味ぽんとも良く合う。
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